Feb 13, 2025
Approfondiamo alcuni vitigni e partiamo da un grande classico, un vitigno internazionale che riesce a dare soddisfazioni, con espressioni...
Read More
Gen 15, 2025
I “dealcolati”, vini cioè senza alcol, vengono regolamentati da un decreto ministeriale (del dicembre 2024) varato dopo una lunga riflessione e un confronto con gli operatori del settore, che consentirà anche ai produttori italiani di produrli e venderli, recependo una norma europea che lo permetteva già ad altri paesi
Dic 11, 2024
Quest'anno si stima che 355 milioni (+7%) di bollicine italiane saranno stappate tra Natale e Capodanno in Italia e...
Nov 15, 2024
Lombardia ancora regina incontrastata delle bollicine, seguita da Trentino e Veneto. I premi e i riconoscimenti ai migliori spumanti...
Ott 13, 2024
Certe "paroline" che si leggono sull’etichetta del vino possono generare confusione e perplessità sul loro reale significato. É importante...
Ott 01, 2024
Contiene solfiti. Ma cosa significa quando si parla di vino? Proviamo a fare un po’ di chiarezza, partendo dal presupposto che non esistono vini senza solfiti
Set 26, 2024
La prossima vendemmia secondo gli esperti sarà un po’ più fruttuosa di quella dello scorso anno, ma non molto....
Set 19, 2024
Joško Gravner, produttore friulano considerato da molti “maestro” degli orange wine e dei vini in anfora, si apre a...