Una zona collinare tra Brescia e l'estremità meridionale del Lago d'Iseo, la Franciacorta è una prestigiosa zona vinicola che comprende 19 comuni e dove si producono vini di grande eleganza
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Quest'anno si stima che 355 milioni (+7%) di bollicine italiane saranno stappate tra Natale e Capodanno in Italia e nel mondo
Lombardia ancora regina incontrastata delle bollicine, seguita da Trentino e Veneto. I premi e i riconoscimenti ai migliori spumanti secchi italiani assegnati a Roma in occasione della presentazione di Sparkle 2025, la guida...
Oggi parliamo di un vino spumante che viene prodotto con il metodo classico in diverse zone della Francia come Borgogna, Loira e nella Valle del Rodano. Ma i migliori, e non solo a...
Un pò di chiarezza sulle bollicine, metodi di spumantizzazione, differenze e caratteristiche degli spumanti italiani
A ogni occasione o piatto la sua bollicina. Ma come scegliere? Una piccola guida alla classificazione in base al residuo zuccherino
La bollicina italiana più famosa e venduta nel mondo? Sicuramente il Prosecco! Ma molti pensano sia lo Spumante per eccellenza. Capiamo le "differenze" tra i due termini e facciamo chiarezza
Mosnel, un nome che si conosce bene quando si parla di Franciacorta. La storica azienda di Camignone (Brescia), guidata dai fratelli Giulio e Lucia Barzanò, è alla quinta generazione di vignaioli e continua...
Un primo trimestre in grande ripresa per l’export italiano di vino, con una crescita tendenziale in valore del 18,3% (1,7 miliardi di euro) e un boom in assoluto per le bollicine italiane, soprattutto...
Le mie amate bollicine di montagna protagoniste di una manifestazione diffusa in suggestive località trentine, tra rifugi, hotel, ristoranti stellati, osterie ed enoteche. “Trentodoc sulle Dolomiti” unisce territorio, metodo classico e abbinamenti con...