Un pò di chiarezza sulle bollicine, metodi di spumantizzazione, differenze e caratteristiche degli spumanti italiani
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La bollicina italiana più famosa e venduta nel mondo? Sicuramente il Prosecco! Ma molti pensano sia lo Spumante per eccellenza. Capiamo le "differenze" tra i due termini e facciamo chiarezza
Una realtà scoperta per caso, ma di carattere: Società Semplice Agricola Bogana Vini di Pederobba (TV) che produce Asolo Prosecco Superiore DOCG
Un primo trimestre in grande ripresa per l’export italiano di vino, con una crescita tendenziale in valore del 18,3% (1,7 miliardi di euro) e un boom in assoluto per le bollicine italiane, soprattutto...
Si parla anche di Prosecco al Vinitaly a Verona, con una importante novità: i presidenti dei tre Consorzi di Tutela hanno ufficializzato l’apertura di un tavolo di confronto che ha come immediato obiettivo...
Contuinua il successo del Prosecco DOC. Nel 2021 appena conclusosi c'è stato un salto in avanti rispetto al 2020 con un +25,4% e 600 milioni di bottiglie. Nel dettaglio, 627,5 milioni di bottiglie di Prosecco DOC vendute, di cui 71,5 milioni nella versione Prosecco DOC Rosé
Sono stata a Sparkle 2022, la presentazione della nuova guida ai migliori spumanti secchi d’Italia; è stata la prima volta in assoluto per me e ho partecipato sia alla premiazione delle aziende che...
Tutelare il Prosecco italiano rispetto alle pretese del Prosek croato. Una questione spinosa che continua a far discutere e che ora toccherà dirimere all’Europa, chiamata a prendere importanti decisioni che ci riguardano da...