Un pò di chiarezza sulle bollicine, metodi di spumantizzazione, differenze e caratteristiche degli spumanti italiani
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Cembra Cantina di Montagna, la realtà vitivinicola più alta del Trentino è un esempio di viticoltura estrema. Nata nel 1952 e oggi ha circa 300 “eroi” che coltivano le viti abbarbicate in minuscoli...