A ogni occasione o piatto la sua bollicina. Ma come scegliere? Una piccola guida alla classificazione in base al residuo zuccherino
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Mosnel, un nome che si conosce bene quando si parla di Franciacorta. La storica azienda di Camignone (Brescia), guidata dai fratelli Giulio e Lucia Barzanò, è alla quinta generazione di vignaioli e continua...