Dic 05, 2025
I calici a tulipano stanno conquistando spazio accanto ai flute classici. Non è solo una questione estetica, c'è una logica sensoriale precisa
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Ott 28, 2025
Non è piacevole da vedere, ma molti sbagliano a pensare che sia un indicazione di vino andato a male o di incapacità del produttore
Set 03, 2025
Torna a Roma Vinòforum, l’evento dedicato al vino simbolo della Capitale, con una settimana di degustazioni, alta cucina, cultura e approfondimenti sulle eccellenze italiane. Sette serate tra cene d’autore abbinate ai grandi vini di tutto il territorio: 3.200 le etichette che si potranno provare, da 800 cantine
Giu 26, 2025
Il Passerina bianco, un vitigno autoctono dell’Italia centrale, coltivato in diverse regioni ma in particolare nelle Marche, in Abruzzo e nel Lazio, nella provincia di Frosinone. I suoi piccoli acini che diventano dolci e gustosi una volta giunti a piena maturazione, sono il cibo prediletto dei passeri; da qui sembra che derivi il nome
Mag 28, 2025
Una zona collinare tra Brescia e l'estremità meridionale del Lago d'Iseo, la Franciacorta è una prestigiosa zona vinicola che comprende 19 comuni e dove si producono vini di grande eleganza
Apr 16, 2025
È uno dei vitigni simbolo della Germania, anche per questioni climatiche; a bacca bianca, complesso ed elegante, se ne trovano belle espressioni anche in Alsazia, in Austria, Italia, Nuova Zelanda, Australia, Stati Uniti
Apr 10, 2025
Tappo in sughero o tappo a vite? Una diatriba che va avanti da anni: ognuno ha le sue caratteristiche e vantaggi, ma in fondo dipende dal tipo di vino che si vuole produrre
Feb 19, 2025
Un vitigno internazionale come lo Chardonnay che si può trovare in quasi tutte le regioni vitivinicole del mondo e dai tratti quasi inconfondibili