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Bollicine per tutti, una guida semplice!

Dicembre 11, 2023
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/ Lucilla Andrich

Un pò di chiarezza sulle bollicine, metodi di spumantizzazione, differenze e caratteristiche degli spumanti italiani

In : Saper di vino

Tags : alta langa, bollicine, bollicine itaòiane, franciacorta, metodo charmat, metodo classico, oltrepo, prosecco, sparkling wine, trento doc

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Etichette e polemica con l’Ue

Dicembre 1, 2023
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/ Lucilla Andrich

Sono oltre 50 milioni le etichette di vini italiani già stampate, seguendo il modello inizialmente condiviso e poi sconfessato dalle linee guida della Commissione Ue

In : News

Tags : commisisone ue, etichette, etichette vino, regolamento ue, ue vino, wine label

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Epokale 2016, un’annata eccezionale

Novembre 28, 2023
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/ Lucilla Andrich

Compie quasi 15 anni il progetto Epokale di Cantina Tramin e ora propone una delle sue annate migliori, la 2016

In : Dalla cantina

Tags : alto adige, cantina tramin, epokale, epokale 2016, gewurztraminer, vino bianco

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I macerati

Novembre 8, 2023
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/ Lucilla Andrich

Un po' di chiarezza sulla tecnica che rende alcuni bianchi più complessi, di carattere, intensi e longevi

In : Saper di vino

Tags : bianchi strutturati, macerati, macerazione pellicolare, orange wine, tecniche vinificazione, vini ambrati

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Il Merano WineFestival apre nel segno di “bio&dynamica”

Ottobre 31, 2023
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/ Lucilla Andrich

Il Merano Wine Festival è giunto al suo 32esimo anno e continua nella tradizione delle recenti edizioni aprendo la manifestazione ancora con la rassegna dedicata "bio&dynamica"

In : Esperienze, eventi, News

Tags : bio&dynamica, biologici, Helmuth Köcher, merano 32, Merano festival del vino, merano wineFestival, orange wine, piwi, vini biodinamici, viticoltura sostenibile

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Guida Oro I Vini di Veronelli 2024

Ottobre 31, 2023
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/ Lucilla Andrich

Arriva la Guida Oro I Vini di Veronelli 2024, quest'anno sono 1944 i produttori recensiti e 15.786 i vini selezionati. Quelli insigniti delle Tre Stelle Oro, massimo riconoscimento della Guida, sono 508, mentre...

In : News

Tags : guida oro, guida oro veronelli, premi vini, seminario veronelli, tre stelle oro, veronelli, vini premiati

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Bollicine e dosaggio zuccherino

Ottobre 26, 2023
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/ Lucilla Andrich

A ogni occasione o piatto la sua bollicina. Ma come scegliere? Una piccola guida alla classificazione in base al residuo zuccherino

In : Saper di vino

Tags : bollicine, dosaggio, dosaggio spumante, doux, metodo classico, pas dosè, residuo zuccherino, spumante, spumante dolce

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Modena regina dello champagne

Ottobre 26, 2023
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/ Lucilla Andrich

Si è conclusa con successo la sesta edizione di Champagne Experience, la più importante manifestazione in Europa dedicata allo champagne

In : eventi, News

Tags : champagne experience, champagne francia, fiera vino, manifestazione vini, manifestazioni vino, modena champagne, modenafiere

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Premiati 283 “vini eroici”

Ottobre 26, 2023
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/ Lucilla Andrich

Un premio speciale dedicato alla viticoltura estrema. La 31esima edizione del “Mondial des Vins Extrêmes” si è conclusa con l’assegnazione di 283 Medaglie d'Oro e 45 Grandi Medaglie d’Oro. 863 i vini iscritti...

In : eventi, News

Tags : concorso vino, Mondial des Vins Extrêmes, premi vino, sarre, sommelier, vini aosta, vini eroici, vini estremi, viticoltura eroica

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Rivoluzione etichette!

Ottobre 9, 2023
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/ Lucilla Andrich

Il nuovo Regolamento Ue entra in vigore l'8 dicembre 2023. Più informazioni sul vino per il consumatore ma preoccupazione per i produttori a livello di costi e calo consumi in un anno già...

In : News

Tags : etichetta vino, nutriscore, osservatorio vino, regolamento ue 2021/2117, regolamento ue vino, Uiv, vendemmia 2023, vendemmia italia

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